Les repas de Noël sont souvent l’occasion de se retrouver autour de plats savoureux, et la dinde de Noël est généralement la vedette du dîner. Pourtant, nombreux sont ceux qui redoutent de servir une dinde sèche ou mal cuite. La crainte de la viande trop cuite à l’extérieur mais encore crue à l’intérieur fait trembler … Lire la suite de La vraie raison pour laquelle votre dinde de Noël est toujours trop sèche et comment y remédier