Les Entrées

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LA CHARCUTIÈRE | 15 €

$48

Une planche composée d’un assortiment de charcuterie fine.

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LA FROMAGÈRE | 17€

Une planche composée de nos meilleurs fromages.

Planche Mixte

LA MIXTE | 20 €

Le plaisir de la rencontre entre la charcutière et la fromagère.

LA BRUSCHETTA | 12,50 €

Fromage, charcuterie, tomate, oignon et pesto posé sur une tartine de pain grillée.

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LA CHÈVRE CHAUD | 16,90 €

Tout est dans le nom, c’est une salade pour toutes saisons et toutes circonsctances.

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LA FARANDOLE RÔTI | 16,90 €

Assortiment de fromage rôti sur son lit de salade.

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LES PANÉS | 12,50 €

Assortiment de fromages panés (4 Mozza/3 Cheddar/4 Chèvres).

LE FORESTIER

Les Plats

LA PORCHETTA | 25,50 €

Véritable cochon de lait, de Toscane, grillé à la broche et snacké par nos soins.

LE CLASSIC | 17,50 €

Un burger de viande charolaise, chéddar, tomate, oignons et sauce burger.

LA POITRINE  | 25,50 €

Poitrine de porc laqué au miel.

LE VÉGÉTARIEN  | 25,50 €

Le Classic en végétarien.

L’INCONTOURNABLE  | 19,90 €

Camembert rôti à la crème de truffe noire.

LE ROYAL  | 25,50 €

Camembert rôti à la crème de truffe noire et sa généreuse tranche de foie gras.

LE ROSSINI  | 25,50 €

Camembert à la crème de cèpes et sa généreuse tranche de foie gras.

LE FORESTIER  | 19,90 €

Camembert à la crème de cèpes.

MAPLE MOUSE WITH CHICKPEAS – $22

Les Desserts & Cafés

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LE ROYAL  | 7  €

Chocolat croustillant praliné biscuit amande.

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LE SUPRÊME VANILLE  | 7  €

Compotée fraises biscuit pain de gêne pistache.

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LE SACHET  | 7  €

Chocolat compotée framboise et ganache chocolat.

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LE CASTEL  | 7  €

Biscuit amande et noisette crème au beurre praliné.

CRÈME DE CAFÉ  | 4,50 €

CRÈME DE YAOURT  | 4,50  €

GRANITÉ CITRON  | 4,50  €

GRANITÉ CAFÉ  | 4,50  €

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LE CARAÏBE  | 7  €

Biscuit amande, coco et mousseline ananas.

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L’ASSIETTE DU FROMAGER  | 6  €

LE MOJITO DE JO – 7,50 €

La Carte des Vins

  • HERITAGE AOP SIGNARGUES HVE 25€
Domaine la Rouette Chez Seb et Mat Rochefort du Gard | Syrah 95%/Grenache 5%chocolat
  • JEAN ALESI AOP CÔTES 45€
Clos jean Alesi | Grenache/Syrah/Mourvèdre
  • CHARLES 1ER AOP LIRAC BIODYNAMIE 32€
Domaine Usseglio | Grenache/Syrah/Mourvèdre
  • HÉMISPHÈRE AOP SAINT JOSEPH CONVERSION BIO 35€
Domaine Boissonet | 100% Syrah
  • LES TERRIENS AOP CROZES HERMITAGE 35€
Domaine les terriens | 100% Syrah
  • LA CHAPELLE AOP LES BEAUX DE PROVENCE BIODYNAMIE 36€
Château Romain | Syrah/Cabernet/Sauvignon/Mourvèdre
  • PPP IGP ALPILLES SANS SULFITE 25€
Domaine Deves | Grenache/ Marselan
  • AOP POMMARD 65€
Domaine Vaudoisey-Creusefond | 100% pinot noir
  • AOP VACQUEYRAS BIO 32€
Domaine la roubine | Grenache/Syrah/Mourvèdre
  • ROUGE | AOP CÔTES DU RHÔNE BIODYNAMIE 25€
Château terre forte Rochefort du Gard | Grenache/Syrah/Mourvèdre
  • MISS TERRE AOP CÔTES DU RHÔNE HVE 18€
Domaine la Rouette Rochefort du Gard | Grenache/Syrah
  • CARITATIS AOP VENTOUX  CONVERSION BIO 25€
Domaine du Barroux par les moines Bénédictins du Barroux | Grenache/Syrah
  • CARITATIS OP VENTOUX CONVERSION BIO 25€
Domaine du Barroux par les moines Bénédictins du
Barroux | Clairette/Roussanne/Grenache blanc
  • MAGNOLIA AOP LIRAC 28€
Château de Bouchassy | Grenache/Clairette/Roussanne/Viognier
  • AOP SABLET BIO 25€
Domaine la Roubine | Marsanne/Viognier/Clairette
  • AOP CROZETS HERMITAGE 35€
Domaine les terriens | Marsanne/Roussanne
  • ÉLÉGANCE AOP COTES DU RHÖNE HVE 25€
Domaine Rouette Rochefort du Gard | Roussanne/Viognier/Marsanne
  • ORIGINE AOP CÔTES DU RHÔNE BIODYNAMIE 29€
Château terre forte Rochefort du Gard assemblage 1 cépages
tenus confidentiels
  • GAG BLAU IGP PONT DU GARD SANS SULFITE 25€
Chapelle boucarut  | Roussanne/Viognier
  • CLOS SAINT MICHEL AOP  CHATEAU NEUF DU PAPE BIO 60€
Clos Saint Michel | Grenache Blanc/Clairette/Roussanne
  • BELLE FONTAINE (VENDANGES TARDIVES ) CONVERSION BIO 25€
Domaine belle fontaine 100% Viognier bien mûr
  • PPP IGP ALPILLES BIO + 25€
Domaine du Deves  | Vermentino/Grenache Blanc
  • MISS TERRE AOP COTES DU RHONE HVE 18€
Domaine la rouette Rochefort du Gard | Viognier/Roussanne
  • AOP POUILLY FUMÉ 35€
Domaine Régis Jouan | 100% Sauvignon
  • CARITATIS VOX AOP VENTOUX CONVERSION BIO 25€
Domaine du Barroux par les moines Bénédictins du Barroux | Grenache 90%/Syrah 10% vin clair
  • PPP IGP ALPILLES BIO 25€
Domaine du Deves  | Grenache/Vermentino/Syrah vin clair
  • STUDIO BY MIRAVAL IGP MEDITERRANE 25€
Domaine Miraval | Cinsault/grenache/vermentino/tibourin
  • MISS TERRE AOP CÔTES DU RHONE HVE 18€
Domaine de la Rouette Rochefort Gard | Syrah/Cinsault vin clair
  • M DE MINUTY AOP COTES DE PROVENCE 30€
Domaine Minuty Grenache/cinsault/Syrah vin clair
LES SOFTS 2,50€
  • Coca cola (33cl)
  • Coca cola zéro (33cl)
  • Lipton pêche (33cl)
  • Oasis tropical (33cl)
  • Orangina (33cl)
  • Jus l’orange (33cl)
  • Jus de pomme (33cl)>li>
    Sirop (33cl)
  • San Pellegrino (1l) supp. 1€
LES BIÈRES 3,80€
  • Blonde (33cl)
  • Blanche (33cl)
  • Ambrée (33cl)
LES COCKTAILS 7,50€
  • Morito (rhum, citron vert, feuille de menthe, eau gazeuse, sucre de canne)
  • Spitz (vin blanc. campari. eau gazeuse)
  • Tequila sunrise (tequilla, jus d’orange, grenadine)
  • Negroni (Martini rouge, campari, gin tranche d’orange)
  • Bellini (crème de mûre, rhum, proceco)
NOS APÉRITIFS
  • Ricard (3 cl) 3.00€
  • Muscat (6 cl) 4,50 €
  • Kir cassis/mûre (12 cl) 4.50€
  • Campari (18 cl) 4,50 €
  • Proseco (12 cl) 5,00€
  • Coupe de champagne (9 cl) 7.00€
NOS ALCOOLS 6,00 €
  • Vodka (4 cl)
  • Tequilla (4 cl)
  • Rhum blanc (4 cl)
  • Rhum ambré (4 cl)
  • Bacardi (4 cl)
  • Wisky (4 cl)
  • Cognac (4 cl)
  • Calvados (4 cl)
  • Génépi (4 cl)
  • Limoncello (10 cl)
  • Get 27 (4 cl)
NOS BOISONS CHAUDES
  • Café 1,60€
  • Décaféiné 1,60 €
  • Thé 2,50€
  • Infusion 2,50€